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title: "Die Nordroute: ein Pferd, ein Hafen und eine Kanzel | TWCC Blog"
description: "BLACKTREE Kapitel 2: Capall 26, Ledaig 22 und The Holy Illicit 13 – drei TWCC-Raritäten von Antrim über Mull bis Orkney. Fast die letzten Flaschen."
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10.11.2026 · Renato Stalder

# Die Nordroute: ein Pferd, ein Hafen und eine Kanzel

![BLACKTREE Kapitel 2 – Die Nordroute: TWCC Capall 26, Ledaig 22 und The Holy Illicit 13](https://www.twcc.ch/hubfs/twcc_neu/bilder/NL-nr-blog.jpg)

*Im November haben wir unser Langzeitlager geöffnet. Jetzt öffnen wir es noch einmal – und diesmal führt das Regal nach Norden.*

Wer im Winter von der Nordküste Irlands aufbricht, folgt einer alten Route: über den North Channel zu den Inseln der Hebriden, an der rauen Westküste Schottlands entlang und schliesslich durch den Pentland Firth hinüber nach Orkney. Händler, Fischer und Schmuggler sind diesen Weg seit Jahrhunderten gefahren.

Für das zweite **BLACKTREE**-Kapitel haben wir drei TWCC-Abfüllungen ausgewählt, die genau an diesen drei Stationen zu Hause sind. Jede trägt einen Namen, der etwas erzählt. Und von jeder sind nur noch wenige Originalflaschen übrig.

**Ein Pferd. Ein Hafen. Eine Kanzel.**

### Die drei Stationen

[![Flasche TWCC Capall 26 Jahre](https://www.twcc.ch/hs-fs/hubfs/twcc_neu/bilder/NL-nr-capall-blog.png?width=94&height=340&name=NL-nr-capall-blog.png)](https://www.twcc.ch/abfuellung?id=TWCC-Capall_-26-175)

STATION 01 · COUNTY ANTRIM · 55° NORD

## Das Pferd – Capall 26 Jahre

*Capall* ist das irische Wort für Pferd. An der Küste von Antrim, wo die Basaltsäulen ins Meer laufen, waren Pferde lange das, was Gerste zur Brennerei und Fässer zum Hafen brachte. Unser Capall stammt aus der berühmtesten Brennerei im Norden Irlands – welche, verrät der Name nicht, aber Kenner wissen es.

Destilliert im Oktober 1991, 26 Jahre im First-Fill-Bourbonfass. Ein irischer Malt, der Leichtigkeit nicht mit Belanglosigkeit verwechselt: hell, fruchtig, mit der Ruhe eines alten Fasses. Irische Single Malts dieses Alters sind heute eine Seltenheit.

NASE

Papaya, Melone, Vanille, Malz, floral

GAUMEN

Pfirsich, Schokolade, Eiche, Geranie

ABGANG

Vollmundig, süsslich, würzig

1991 · 2018 · 1ST FILL BOURBON · 50,5 % · 175 FLASCHEN

CHF 590

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[![Flasche TWCC Ledaig 22 Jahre](https://www.twcc.ch/hs-fs/hubfs/twcc_neu/bilder/NL-nr-ledaig22-blog.png?width=94&height=340&name=NL-nr-ledaig22-blog.png)](https://www.twcc.ch/abfuellung?id=TWCC-Ledaig-22-264)

STATION 02 · ISLE OF MULL · 56° NORD

## Der Hafen – Ledaig 22 Jahre

*Ledaig* bedeutet auf Gälisch «sicherer Hafen». Ein passender Name für eine Insel, deren geschützte Buchten den Seefahrern seit jeher Zuflucht vor den Atlantikstürmen boten. Im Glas ist von Windstille allerdings wenig zu spüren: Ledaig ist der Torf von Mull in seiner ausgeprägtesten Form.

22 Jahre im Sherry-Hogshead haben diesen Rauch nicht gezähmt, sondern geordnet. Schwerer Mull-Torf trifft auf dunkle, fruchtige Sherrysüsse – ein Whisky, der wie gemacht ist für lange Winterabende am Feuer.

NASE

Nasse Gerste, Torfrauch, Bitterorange, Schokolade

GAUMEN

Gewürze, Dörrobst, Röstaromen, Torfrauch

ABGANG

Vollmundig, intensiv, sehr lang

1997 · 2019 · HOGSHEAD SHERRY · 55,6 % · 264 FLASCHEN

CHF 225

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[![Flasche TWCC The Holy Illicit 13 Jahre](https://www.twcc.ch/hs-fs/hubfs/twcc_neu/bilder/NL-nr-holy-illicit-blog.png?width=94&height=340&name=NL-nr-holy-illicit-blog.png)](https://www.twcc.ch/abfuellung?id=TWCC-The_Holy_Illicit-13-339)

STATION 03 · ORKNEY · 59° NORD

## Die Kanzel – The Holy Illicit 13 Jahre

Ganz im Norden, wo einst die Wikinger an Land gingen und blieben, erzählt man sich eine Legende aus dem 18. Jahrhundert: Ein Kirchendiener brannte heimlich Whisky – und versteckte die Fässer ausgerechnet dort, wo kein Steuereintreiber suchte. Unter der Kanzel seiner Kirche. Heilig und illegal zugleich: *holy* und *illicit*.

Aus welcher Brennerei dieser Malt stammt, lässt sich aus seinem Namen und seiner Geschichte schliessen. 13 Jahre im Oloroso-Sherryfass, abgefüllt mit kräftigen 56 Prozent: würzig, leicht rauchig, mit Heidehonig und Bitterorange. Ein Wikinger aus dem Sherryfass.

NASE

Eiche, leichter Rauch, Bitterorange, Rosinen

GAUMEN

Heidehonig, Schokolade, Gewürze, Rauch

ABGANG

Vollmundig, würzig, sehr lang

2009 · 2022 · OLOROSO SHERRY · 56,0 % · 339 FLASCHEN

CHF 160

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FÜR DEN FESTTAGSABEND

Die Route führt nach Norden. Der Abend nicht ganz.

Wer alle drei an einem Abend teilt, sollte die Seekarte kurz beiseitelegen und so einschenken:

ZUERST

Capall 26

Hell und fruchtig – öffnet den Gaumen.

DANN

The Holy Illicit 13

Sherry, Honig und ein Hauch Rauch.

ZUM SCHLUSS

Ledaig 22

Der Torf zuletzt – er hat das letzte Wort.

Tipp: Alle drei sind kräftig abgefüllt, mit 50,5 bis 56 Prozent. Ein paar Tropfen Wasser öffnen besonders den Capall und den Holy Illicit.

FAST DIE LETZTEN FLASCHEN

Ein Geschenk, das es sonst nirgends mehr gibt.

Kein zweites Fass, keine Nachproduktion. Bestellungen bis 18. Dezember liefern wir rechtzeitig vor Weihnachten.

### Und danach?

Ob und wann sich das Regal ein drittes Mal öffnet, ist offen. Wer unseren Newsletter abonniert hat, erfährt es zuerst. Bis dahin wünschen wir euch ruhige Festtage – und einen guten Dram am Ende einer langen Reise.

*Slàinte mhath!*  
**Euer TWCC-Team**

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